Apapachoa nos abraza el alma con su exquisito menú

Descubra la filosofía que da identidad y sabor a su saludable oferta 

La oferta de alimentos veganos en Hotel Xcaret Arte, iniciada con la línea de platillos veganos del chef Miguel Bautista en cada restaurante de la propiedad, se expande con Apapachoa, en donde el Colectivo Gastronómico colaboró en conjunto para elaborar el menú.  

Su nombre significa “te abrazo desde el alma”, y se avoca a ofrecer una experiencia completamente natural, libre de ingredientes animales y con especial cuidado a comensales con restricciones alimentarias.  

¿Qué podemos encontrar en Apapachoa? 

Apapachoa ofrece una amplia variedad de platillos completamente a base de plantas tanto en desayunos como en comidas o cenas.  

El ingenio en los ingredientes y procesos que sustituyen a aquellos de origen animal o que no promueven estilos saludables le permiten a Apapachoa incluir enchiladas de mole, tacos de huitlacoche, hongos y chorizo vegano o burritos libres de culpa y llenos de sabor entre su oferta culinaria.  

Por otra parte, también presenta un vasto menú de jugos nutritivos y revitalizantes, con recomendaciones para elegir aquel que nutra tanto su antojo y sed como aquellas aflicciones que le resten paz a su alma. Así, un problema con una manifestación física en la garganta puede derivar de un problema de comunicación, y ser sanado con un jugo del mismo nombre, que incluye cúrcuma, naranja y jengibre, entre otros elementos. 

¿Le gustaría probar los exquisitos platillos y bebidas en Apapachoa? Reserve unas vacaciones en Hotel Xcaret Arte por medio de nuestro sitio web oficial www.mexicodestinationclub.com.