Certificaciones 5 Diamantes

• septiembre 11, 2019
• Hotel Xcaret México, Reconocimientos

Hotel Xcaret México recibe la Certificación 5 Diamantes de la AAA

A tan sólo 18 meses de su apertura, Hotel Xcaret México, el resort de 900 suites que revolucionó la industria turística con su concepto All-Fun Inclusive®, obtuvo la Certificación 5 Diamantes de la prestigiada Asociación Automovilística Americana (American Automobile Association – AAA), que cada año evalúa y distingue a los hoteles y restaurantes con los mayores estándares de calidad y servicio en Estados Unidos, Canadá, México y el Caribe.

“Actualmente, alrededor de 121 hoteles en el mundo cuentan con una certificación 5 Diamantes, lo cual representa que menos del 1% de los más de 27,000 hoteles inspeccionados y aprobados por la AAA han logrado esta certificación, formar parte del selecto grupo de hoteles que ha conseguido esta certificación es un motivo de orgullo y alegría para todos en Grupo Xcaret“

Francisco Gutíerrez, Director Ejecutivo Hoteles Xcaret

Hotel Xcaret México, forma parte de Grupo Xcaret, una empresa orgullosamente mexicana posicionada como líderes en recreación turística sostenible, cuyo objetivo, además de ser un homenaje a México es hacer más feliz al planeta. En este sentido, los 5 pilares de Hotel Xcaret México están alineados a dicha meta y fueron las piezas clave para la obtención de la certificación AAA 5 Diamantes:

1. Arquitectura Eco-Integradora: Un estilo que honra a la naturaleza y la enaltece preservando la ética y estética de la zona manteniendo los paisajes naturales de la misma.
2. All-Fun Inclusive^®: Hotel Xcaret México revolucionó la industria con este concepto único en el mundo con el que, además de ofrecer lo mejor del all-inclusive tradicional, brinda acceso ilimitado a los nueve parques y tours de Grupo Xcaret, así como transportación aeropuerto – hotel – aeropuerto y hotel – parques – hotel.
3. Sostenibilidad: Al igual que Grupo Xcaret, en Hotel Xcaret México se trabaja por lograr el balance y beneficio de las personas, el planeta y la prosperidad del negocio para así ofrecer experiencias únicas inspiradas en el respeto por la naturaleza, la cultura y la vida. El resort de 900 habitaciones cuenta con diversos programas de Sostenibilidad como la reducción de uso de plástico y la contribución continua a los Programas de Bienestar Animal y de Conservación de Especies en Peligro de Extinción de Grupo Xcaret.
4. Plataforma Multiplicadora de Arte Mexicano: Desde que Hotel Xcaret México fue concebido, uno de sus principales objetivos ha sido impulsar, fomentar y promocionar el arte y cultura de nuestro país, así como la preservación de la cultura de México apoyando al talento local de comunidades vulnerables bajo una visión de comercio justo.
5. Calidad extraordinaria de alimentos y bebidas: Una de las principales características de Hotel Xcaret México es su oferta gastronómica en sus diferentes centros de consumo, la cual se basa en la colaboración con los mejores talentos mexicanos como los chefs Ricardo Muñoz Zurita, Alejandro Ruiz, Miguel Bautista, Carlos Gaytán, primer chef mexicano en obtener una Estrella Michelin y Orlando Trejo el talentoso Chef ejecutivo del hotel de 900 habitaciones, junto con figuras internacionales como el Chef italiano Franco Maddalozzo y el japonés Yusuke Kogure.

“Esta certificación es el reflejo del gran trabajo de cada uno de nuestros colaboradores quienes, con su profesionalismo y pasión, día con día trabajan para alcanzar la excelencia hotelera y para ofrecer el mejor servicio con una impecable atención en los detalles.”

Francisco Gutíerrez, Director Ejecutivo Hoteles Xcaret

El restaurante Há es premiado con la certificación 5 Diamantes AAA

El restaurante insignia de Hotel Xcaret México, recibió la certificación 5 Diamantes AAA por el impecable servicio, diseño y menú que cumplen con los más altos estándares de excelencia ofreciendo una experiencia memorable a través de un viaje por los sabores de México con la creatividad que caracteriza a este recinto.

Esta certificación posiciona a Há como un templo gourmet de la Riviera Maya que brinda diariamente un servicio inigualable y un menú diseñado por el reconocido chef Carlos Gaytán, primer mexicano en obtener una estrella Michelin, que es brillantemente plasmado y ejecutado por el joven Chef del restaurante de autor Alexis Valera junto con el Chef Ejecutivo de Hotel Xcaret México, Orlando Trejo, creando obras culinarias y logrando que el restaurante sea digno de una de las certificaciones más importantes de la industria.

“Ser reconocidos con esta certificación internacional nos llena de orgullo y alegría ya que no solo es honrar nuestra gastronomía, es posicionarla en los niveles de excelencia más importantes del mundo, a través de la gastronomía, Há rinde tributo a nuestro país, enaltece lo mejor de cada platillo a través de ingredientes frescos, consintiendo a cada comensal con un excelente servicio y contraste de sabores mexicanos”.

Francisco Gutiérrez, Director Ejecutivo Hoteles Xcaret

Há obtuvo el certificado de 5 Diamantes por ser, más que un restaurante, una experiencia culinaria que involucra todos los sentidos, desde la bienvenida, los elementos de diseño, los sonidos, la comodidad, la presentación de bebidas, la creatividad de los platillos y la selecta cava de vinos mexicanos, que superan las expectativas del comensal al mismo tiempo que rinde tributo a la gastronomía mexicana, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.

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